В целях разведения, а также временного карантинного содержания птице требуются стойла и загоны различных типов. Кроме основного требования, предъявляемого к стойлу по его размеру, молодняку (до 4-6 месяцев) необходима защита от суровых погодных условий, чему и должны соответствовать стойла, предназначенные для вышеназванной возрастной группы птиц. Стойла для карантина должны быть изолированы от стойл для здоровой птицы. Стойла различных типов необходимо (желательно) дублировать. Их смена и временное незаполнение ведет к прерыванию инкубационного цикла развития некоторых паразитов. Результаты разведения значительно улучшаются, если племенная птица содержится отдельно от остального поголовья. При проектировании стойл следует принять во внимание то расстояние, которое будет преодолевать обслуживающий персонал в течение рабочего дня. Это не только улучшит условия труда обслуживающего персонала, но и будет способствовать уменьшению риска передачи различных инфекционных заболеваний. Схема передвижения обслуживающего персонала должна выглядеть следующим образом: от молодой птицы к взрослой и от здоровой к карантинной и больной. Для того чтобы приручить страусов необходим частый контакт с птицей. Если обслуживающий персонал пренебрегает этим, наиболее вероятно, что подросшая птица станет недоверчивой и агрессивной. Площадь стойла для племенной птицы рассчитывается исходя из общего количества птицы и должна составлять 8-10 кв. метров на 1 голову. Площадь стойла для товарного молодняка варьируется в зависимости от его возраста и составляет от 0.2 до 5-6 кв. метра на 1 голову.